1. 什麼是白藜蘆醇
白藜蘆醇：我們一般通稱爲多酚，而通常這些植物爲了要生存，在環境壓力下（紫外線光害）、蟲害、蚊蠅及細菌、直菌侵害時，此時植物會產生大量的植物性抗生素、抗毒素來對抗惡劣的環境，來保護自已。
2. 是如何被發現的
法國逆論之謎？（該生病而不生病、該老化卻很年輕）。1989年世界衛生組織WHO進行世界心血管疾病控制系統指出「法國式自相矛盾結論」，即法國人冠心病的發病率和死亡率較其他西方國家（尤其英國、美國）特別低。先進國家的心臟病死亡率第一位是蘇格蘭，其他歐美各國依序排列也都居在上位，以精緻飲食，脂肪較少的日本，排名第35位，奇怪的是與歐美各國同爲西餐飲食的法國排名竟然與日本差不多，排名第34位，此發表立刻引起世界各地人們的關注，況且法國人吸菸率高，對動物性脂肪攝取量也很高，尤其酷愛吃鵝肝醬，然而患心血管疾病，造成之死亡率特別低，通過對此現象逐一研究發現，其重要原因在於法國人飲食習慣中常飲用紅葡萄酒（德國人喜歡喝白葡萄酒），而且法國人以喝葡萄酒來代替喝礦泉水，而紅葡萄酒是連皮帶果肉、籽一起釀造的，所以白藜蘆醇含量也較高，平均大約一公升的紅酒內，含有1毫克的白藜蘆醇。
3. 哪些種植物含有
目前爲止已經有72種植物中發現，又以葡萄、虎杖、花生中含量較高，以葡萄爲例，也以葡萄藤葉含量最高，其次是葡萄皮、葡萄籽，葡萄果肉幾乎沒有白藜蘆醇，據此，美國研究癌症的專家已經向人們提出防癌新建議：「多吃葡萄，吃葡萄不吐葡萄皮」。
4.有什麼益處
啓動長壽基因
白藜蘆醇能啓動長壽基因，防止老化延長壽命，防堵一些隨著人體老化而增加的患病風險，並抑制及控制衰老基因，它經過一千多種植物裡面，去篩選後實驗，發現有十八種可以去活化長壽基因、抑制衰老基因，而且經用於果蠅（增加百分之75的壽命）、腺蟲、魚、猿猴上試驗證實白藜蘆醇是十八種抗氧化物當中，排行榜第一名的物質。
抑制異常細胞的形成
白藜蘆醇能抑制異常細胞的形成，並促使NF-KB基因關閉，會致使癌細胞易受化療而殺死，防止癌細胞蔓延，該生病而不生病、該老化卻很年輕。
預防心臟病，協助膽固醇新陳謝
阻礙使膽固醇氧化、減緩血管阻塞現象，預防心血管疾病，還能延長酵素存活時間達八成，科學家相信白藜蘆醇也有延年益壽的功效。
降低舒緩更年障礙
具有擬雌激素作用，可補充中年女性雌激素，並爲婦女經期前後調理物，調節內分泌系統，延緩女性更年期障礙。
抵擋對抗化療的藥效
使之藥效減低或者無效，但是如果使用白藜蘆醇來關閉NF-KB，這時候使用化療會得到加倍的效果，榮民總醫院邱宗傑醫師著作「別怕癌症的書」裡面，特別提到使用白藜蘆醇配合化療的話，可以增加化療物40倍的功效，並提到白藜蘆醇衍生物搭配化療藥物可增加其功能達數倍。
保養化妝品，並找回嬰兒般的膚質
白藜蘆醇包含勝太類小分子，是一種比膠原蛋白小好幾倍的胺基酸分子（三千分之一），而白藜蘆醇可抑制老化元兇NF-KB，刺激活化EGF（表皮生長因子）、PDGF（血小板生長因子）、TGF（轉化生長因子）有消炎功能，利於皮膚的恢復與修補作用，還能促使膠原蛋白形成，仿佛滋養了毛囊幹細胞，使皮膚停止老化，並促進皮膚細胞代謝及再生，改變膚質，讓皮膚從老化改變變成年輕化，使你的保養品效果比平常多出好幾倍的效果。
